Información del producto de fosfato de Trisodium La industria alimentaria con el uso de mejoros de calidad del producto, hay efectos como mejorar la complejación de iones metálicos en los alimentos, aumentar el valor de pH y aumentar la fuerza iónica. Como resultado, se mejoran las propiedades de adhesión y retención de agua de los alimentos. En China, está permitido para su uso en queso, con un uso máximo de 5 g/kg; En jamón, carne, pescado, camarones y cangrejo de estilo occidental, el uso máximo es 3.0 g/kg; Y en alimentos enlatados, jugos, bebidas y productos lácteos, el uso máximo es de 0.5 g/kg. Se usa como reactivo analítico y agente de ablandamiento, y también se emplea para la purificación del azúcar. Se usa en el césped industrial como agente de agua blanda y detergente, inhibidor de la escala de calderas, agente de fijación de colores en la impresión y teñido, potenciador de mercerización de telas, inhibidor de corrosión metálico o agente anti-rústico. En la industria del esmalte, se utiliza como agente de flujo y agente de desgastamiento. En la industria del cuero, se utiliza como removedor de grasa para pieles crudas y agente de desglos.
El fosfato trisódico (TSP) es un compuesto inorgánico utilizado principalmente como agente de limpieza, eliminador de manchas y desengrasante.
Se utiliza en la preparación de superficies antes de pintar, limpieza pesada, eliminación de manchas y a veces en el tratamiento de agua.
Es seguro cuando se maneja correctamente, pero se recomiendan guantes y protección ocular para evitar la irritación de la piel y los ojos.
Guardalo en un lugar seco, bien ventilado, en un recipiente herméticamente sellado, lejos de la humedad y las sustancias incompatibles.
Sí, el TSP de calidad alimentaria se utiliza en ciertas aplicaciones alimentarias, pero solo en cantidades reguladas aprobadas por las autoridades de seguridad alimentaria.